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LA CHASSE EST ARRIVÉE. NOUS VOUS PROPOSONS :


LES ENTRÉES:
TERRINE DE GIBIER _________________________15,00
OS À MOELLE _______________________________17,00
PAPARDELLE AU RAGOUT DE SANGLIER _______30,00

LES VIANDES:
CIVET DE SANGLIER ______________________________________________ 37,00
PURÉE DE POMMES DE TERRE, CHOUX ROUGES ET OIGNONS CARAMÉLISÉS

FILET DE CERF SAUCE GRAND VENEUR _____________________________ 43,00
PURÉE DE CÈLERI, POIRE AU CASSIS, SPÄTZLI ET MARRONS

RACK DE CHEVREUIL ET SA RÉDUCTION DE VIN ROUGE _______________ 47,00
CHOUX ROUGES, CONFITURE DE RUBARBE, SPÄTZLI ET MARRONS

L’équipe du restaurant La Cantine

Pour les petits loulous, on réduit les portions.
Pour nos chers ainés, portions adaptées

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Horaires d'ouverture

Service midi : 11h45 / soir 18h45

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Fermé

11h30 - 14h00 / 18h30 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h30 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h30 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h30 - 00h00

11h30 - 14h00 / 18h30 - 00h00

11h30 - 15h00