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Actualités

Chers clients,

nous informons que nous serons fermés le 24 dès 14 :00 et le 25 décembre toute la journée, le 31 décembre des 14 :00 et le 1er janvier 2026 toute la journée.
Nous vous souhaitons de bonnes fêtes.

L’équipe du restaurant La Cantine

LA CARTE

Nos entrées

Salade verte et ses croutons

7 CHF

La soupe du moment

9 CHF

Salade mêlée

9.50 CHF

Salade de crevettes Black Tiger

16 CHF

Saumon fumé et sa mousse au raifort

16 CHF

Tartare de boeuf La Cantine

16 CHF

Tartare de boeuf à l’Italienne

18 CHF

Tataki de boeuf

18 CHF

Tataki de thon

19 CHF

Tartare de boeuf à la truffe

20 CHF

La brasserie

Joue de boeuf au Pinot-Noir

(Cuisson à basse température)

Servie avec féculent à choix et légumes de saison

36 CHF

Rognons de veau à l’ancienne

(Sauce moutarde)

Servis avec féculent à choix, légumes de saison

36 CHF

Haute cuisse de poulet sauce au vin jaune et morilles

Servie avec féculent à choix, légumes de saison

40 CHF

Pavé de rumsteak sauce poivre et son carpaccio de truffes

Servi avec féculent à choix et légumes de saison

46 CHF

Le Cordon Bleu revisité

(Veau, panure aux herbes et gruyère)

Servi avec féculent à choix et légumes de saison

46 CHF

Le côté végétarien

Steak de chou-fleur à l’orientale et sa jardinière de légumes

28 CHF

Tagliatelles sauce morilles

32 CHF

Croute aux morilles

30 CHF

De la boucherie

Tartare de boeuf ‘’La Cantine’’

(Coupé au couteau)

Servi avec féculent à choix, pain grillé

37 CHF

Tataki de boeuf

Servi avec frites

38 CHF

Tartare de boeuf à l’Italienne

(Coupé au couteau)

(Olive, parmesan, tomate séchée)

Servi avec féculent à choix, pain grillé

39 CHF

Tartare de boeuf à la truffe

(Coupé au couteau)

(Truffes en lamelles)

Servi avec féculent à choix, pain grillé

42 CHF

La pièce du boucher sauce au choix

(entrecôte de boeuf)

Servie avec féculent à choix, légumes de saison

42 CHF

Sauces à choix
  • Beurre maison (+2.50 CHF)
  • Sauce poivre vert (+4 CHF)
  • Sauce champignons (+6.50 CHF)

Le grand bleu

Tagliatelles aux crevettes citronnées et pesto aux herbes

35 CHF

Brochettes de crevettes Black Tiger à l’huile citronnée

Servi avec riz et légumes de saison

38 CHF

Filets de daurade sauce safranée

Servi avec féculent à choix

38 CHF

Tataki de thon

Servi avec frites et salade

39 CHF

Filets de perches meunière

Servis avec féculent à choix, légumes de saison et sauce tartare

39 CHF

Tartare de thon

Servi avec frites, pain grillé

39 CHF

Nos douceurs maison

Crème brulée du chef

9 CHF

Les arrosés

(Colonel, Ecossais et Valaisan)

14 CHF

Parfait glacé à l’absinthe

14 CHF

Mousse au chocolat maison

11 CHF

Tiramisu fait maison

11 CHF

Le café gourmand « La Cantine »

14 CHF

Coupe Danemark et son chocolat maison

14 CHF

Pavlova

(Meringues de Gruyère double crème et fruit rouges)

16 CHF

Portion de fromages et son Porto

15 CHF

Pour les petits loulous, on réduit les portions.
Pour nos chers ainés, portions adaptées

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contact

La cantine

Chemin de la Plaine 11

2013 Colombier

: + 41 32 845 08 08

: info@restaurant-lacantine.ch

Horaires d'ouverture

Service midi : 11h45 / soir 18h45

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

11h30 - 14h00 / 18h00 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 00h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 00h00

11h30 - 15h00 / 18h00 - 23h00