Restaurant la Cantine

LA CARTE

Apéros

Saucisse sèche

11.50 CHF

Assortiment d'olives

4.50 CHF

Rillettes de dorade sur pain de campagne grillé

13.50 CHF

Planchette de fromages

9.50 CHF

Poissons

Les incontournables filets de perche du Lac de Neuchâtel ou de Loë, sauce tartare

39 CHF

Flambée de gambas au curry vert et lait de coco

36 CHF

Grillade mixte de poissons et gambas, sauce vierge

39 CHF

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

35 CHF

Poisson du moment à la plancha, sauce vierge

32 à 39 CHF

Desserts Maison

Mousse au chocolat à la noisette

8 CHF

Parfait glacé à l'absinthe du Val-de-Travers

9 CHF

Dessert du moment

7.50 CHF

Tarte tatin au miel d'alpage et sa glace vanille

11 CHF

Glaces & sorbets maison

4.50 CHF

Sorbet alcoolisé

11 CHF

Entrées

Salade verte et sa vinaigrette maison

4.90 CHF

Salade du marché

8.50 CHF

Mozzarella de bufflonne et ses tomates

15.50 CHF

Tataki de boeuf

16.50 CHF

Melon et viande séchée

14.50 CHF

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

19 CHF

Viandes

Tartare de bœuf coupé au couteau, pain de campagne grillé

150 gr - 29 CHF
200 gr - 36 CHF

Pièce du boucher : Entrecôte grillée (250 gr.), beurre maison, fleur de sel

39 CHF

Rognons de veau flambés au brandy, sauce moutarde à l'ancienne

34 CHF

Cheeseburger La Cantine

28 CHF

Rosbeef "basse température", sauce tartare

28 CHF

Filet mignon de porc, sauce morilles

37 CHF

Accompagnements viande et poissons : frites fraîches, riz, gratin dauphinois, pommes grenaille, tagliatelles, légumes

LA CARTE

Entrées

Salade verte et sa vinaigrette maison

4.90 CHF

Salade du marché

8.50 CHF

Mozzarella de bufflonne et ses tomates

15.50 CHF

Tataki de boeuf

16.50 CHF

Melon et viande séchée

14.50 CHF

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

19 CHF

Apéros

Saucisse sèche

11.50 CHF

Assortiment d'olives

4.50 CHF

Rillettes de dorade sur pain de campagne grillé

13.50 CHF

Planchette de fromages

9.50 CHF

Poissons

Les incontournables filets de perche du Lac de Neuchâtel ou de Loë, sauce tartare

39 CHF

Flambée de gambas au curry vert et lait de coco

36 CHF

Grillade mixte de poissons et gambas, sauce vierge

39 CHF

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

35 CHF

Poisson du moment à la plancha, sauce vierge

32 à 39 CHF

Viandes

Tartare de bœuf coupé au couteau, pain de campagne grillé

150 gr - 29 CHF
200 gr - 36 CHF

Pièce du boucher : Entrecôte grillée (250 gr.), beurre maison, fleur de sel

39 CHF

Rognons de veau flambés au brandy, sauce moutarde à l'ancienne

34 CHF

Cheeseburger La Cantine

28 CHF

Rosbeef "basse température", sauce tartare

28 CHF

Filet mignon de porc, sauce morilles

37 CHF

Accompagnements viande et poissons : frites fraîches, riz, gratin dauphinois, pommes grenaille, tagliatelles, légumes

Desserts Maison

Mousse au chocolat à la noisette

8 CHF

Parfait glacé à l'absinthe du Val-de-Travers

9 CHF

Dessert du moment

7.50 CHF

Tarte tatin au miel d'alpage et sa glace vanille

11 CHF

Glaces & sorbets maison

4.50 CHF

Sorbet alcoolisé

11 CHF

menus du jour

Mardi

3 août

Salade verte

ou

Velouté de courgettes

Spaghetti sauce tomate et polpette

19,00 CHF

Jeudi

5 août

Salade verte

ou

Salade de pâtes

Soupe de poisson

Croûtons gratinés à l'ail et sa rouille

19,00 CHF

Mercredi

4 août

Salade verte

ou

Salade de carottes

Côtelette de porc

Petits pois aux lardons

Gratin maison

19,00 CHF

Vendredi

6 août

Salade verte

ou

Coleslaw

Steak haché de veau

Mayonnaise au poivre

frites fraîches

19,00 CHF

contact

La cantine

Chemin de la Plaine 11

2013 Colombier

: + 41 32 845 08 08

: info@restaurant-lacantine.ch

Réservation en ligne

La fourchette

Horaires d'ouverture

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Dimanche

Fermé

11h30 - 14h00 / 18h00 - 23h00

11h30 - 14h00 / 18h00 - 00h00

11h30 - 14h00 / Fermé le soir

LA CARTE

LA CARTE

Apéros

Saucisse sèche

Assortiment d'olives

Rillettes de dorade sur pain de campagne grillé

Planchette de fromages

Poissons

Les incontournables filets de perche du Lac de Neuchâtel ou de Loë, sauce tartare

Flambée de gambas au curry vert et lait de coco

Grillade mixte de poissons et gambas, sauce vierge

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

Poisson du moment à la plancha, sauce vierge

Desserts Maison

Mousse au chocolat à la noisette

Parfait glacé à l'absinthe du Val-de-Travers

Dessert du moment

Tarte tatin au miel d'alpage et sa glace vanille

Glaces & sorbets maison

Sorbet alcoolisé

Entrées

Salade verte et sa vinaigrette maison

Salade du marché

Mozzarella de bufflonne et ses tomates

Tataki de boeuf

Melon et viande séchée

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

Viandes

Tartare de bœuf coupé au couteau, pain de campagne grillé

Pièce du boucher : Entrecôte grillée (250 gr.), beurre maison, fleur de sel

Rognons de veau flambés au brandy, sauce moutarde à l'ancienne

Cheeseburger La Cantine

Rosbeef "basse température", sauce tartare

Filet mignon de porc, sauce morilles

LA CARTE

Entrées

Salade verte et sa vinaigrette maison

Salade du marché

Mozzarella de bufflonne et ses tomates

Tataki de boeuf

Melon et viande séchée

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

Apéros

Saucisse sèche

Assortiment d'olives

Rillettes de dorade sur pain de campagne grillé

Planchette de fromages

Poissons

Les incontournables filets de perche du Lac de Neuchâtel ou de Loë, sauce tartare

Flambée de gambas au curry vert et lait de coco

Grillade mixte de poissons et gambas, sauce vierge

Tartare de saumon parfumé au jus de citron vert, coriandre et moutarde de Meaux

Poisson du moment à la plancha, sauce vierge

Viandes

Tartare de bœuf coupé au couteau, pain de campagne grillé

Pièce du boucher : Entrecôte grillée (250 gr.), beurre maison, fleur de sel

Rognons de veau flambés au brandy, sauce moutarde à l'ancienne

Cheeseburger La Cantine

Rosbeef "basse température", sauce tartare

Filet mignon de porc, sauce morilles

Desserts Maison

Mousse au chocolat à la noisette

Parfait glacé à l'absinthe du Val-de-Travers

Dessert du moment

Tarte tatin au miel d'alpage et sa glace vanille

Glaces & sorbets maison

Sorbet alcoolisé

Pour les petits loulous, on réduit les portions. Pour nos chers ainés, portions adaptées

menus du jour

Mardi

3 août

Salade verte

ou

Velouté de courgettes

Spaghetti sauce tomate et polpette

19,00 CHF

Mercredi

4 août

Salade verte

ou

Pour les petits loulous, on réduit les portions.
Pour nos chers ainés, portions adaptées